Kurzbeschreibung
Würziges Kohlgericht, großartige Ergänzung zu Palak Paneer.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl erhitzen, Senfsamen, rote Zwiebel und Jalapeno hinzufügen und 2 Minuten braten, bis die Zwiebel klar ist.
- 2
Kohl, Kurkuma und Cayenne hinzufügen und 3 Minuten braten, Wasser und Kokosnuss hinzufügen, abdecken und 15 Minuten dämpfen. Mit einem Klecks Kokoscreme (optional) und einer Prise Koriander servieren.
Tipps
Gut als Beilage zu Currys usw. servieren.
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Nährwerte pro Portion
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