Kohl- und Bohnensuppe
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Zubereitung20 Min
Ich mag Suppen mit vielen Gemüse, aber ohne Fleisch, die schnell und einfach sind! Diese macht sich quasi von selbst!
für 8 Portionen
Alle Gemüse hacken und in einen großen Topf mit der Hühnerbrühe geben.
Knoblauch und Bohnen hinzufügen, dann nach Geschmack mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 15 Minuten kochen, dann auf mittlere bis niedrige Hitze für weitere 15 Minuten oder bis die Karotten zart sind, reduzieren.
Macht 8 Portionen à 1 Tasse.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
