Kohl und Rindfleisch Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Kohl in 2 cm breite Streifen schneiden und in einer großen Schüssel mit geschnittenem grünen Paprika, Bouillon, 1 TL Sesamöl und 1 TL Limettensaft vermengen.

2. 2

   Gründlich vermischen.

3. 3

   Sesamsamen rösten und zum Kohl hinzufügen.

4. 4

   Zwiebel in 1 EL Olivenöl karamellisieren und in eine Schüssel geben.

5. 5

   Fleisch in 1,5 - 2 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Knoblauch, Chilipulver, Senf und 1 EL Sesamöl vermengen.

6. 6

   Fleisch in kleinen Portionen anbraten und in die Schüssel mit den Zwiebeln geben.

7. 7

   Kohl in derselben Pfanne anbraten, 60 ml Wasser hinzufügen und garen, bis er fertig ist.

8. 8

   Fleisch mit dem Kohl vermengen und servieren.