Kohl- und Rindfleischsuppe

Name: Kohl- und Rindfleischsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g mageres Rinderhackfleisch; 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 2 große Stangen (11"-12" lang) Sellerie, roh; 3 Zehen Knoblauch; 4 Portionen Tomatenprodukte, Hunts gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano; 3 Tassen, gehackter frischer Kohl; 950 g Rinderbrühe

von Lisa54

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Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Low Carb Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Herzhafte, gesunde Suppe, die einfach und schnell zuzubereiten ist.

Zutaten

für 6 Portionen

450 g mageres Rinderhackfleisch
1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
2 große Stangen (11"-12" lang) Sellerie, roh
3 Zehen Knoblauch
4 Portionen Tomatenprodukte, Hunts gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano
3 Tassen, gehackter frischer Kohl
950 g Rinderbrühe

Zubereitung

1
Das Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
2
Zwiebel, Sellerie und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
3
950 g Rinderbrühe und 28 oz gewürfelte Tomaten hinzufügen.
4
Kohl hinzufügen.
5
30 Minuten kochen.

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