Kohlenhydratfreies, mehlfreies Erdnussbutterbrot
von kaneHannahmika81
Kurzbeschreibung
Dieses glutenfreie, mehlfreie Brot ist einfach zuzubereiten und benötigt nur sechs Zutaten. Es ist eine schnelle und einfache Brotalternative für alle, die etwas Mehlfreies, Glutenfreies oder Kohlenhydratarmes suchen. Es backt, sieht aus, fühlt sich an und schmeckt ähnlich wie Weizenmehlbrote.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Zwei Mini-Kastenformen (3 Zoll x 5 Zoll) einfetten.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermengen.
- 4
Mit der Hand oder einem Mixer alles glatt rühren.
- 5
2. Den Teig gleichmäßig auf die beiden Kastenformen verteilen.
- 6
Etwa 25 Minuten backen, bis das Brot vollständig durchgebacken ist oder ein eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt.
- 7
Vor dem Schneiden und Servieren abkühlen lassen.
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