Kohlsalat

Name: Kohlsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 60 g Parmesan, gerieben; 250 g Sauerrahm; 0.5 Kopf, groß (ca. 18 cm Durchmesser) frischer Kohl; 1 Gurke (21 cm) (mit Schale)

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Zubereitung10 Min

Portionen

24

Beilagen Grillfest Low Carb

Leichter Sommersalat aus Kohl, Gurken und Sauerrahm.

Zutaten

für 24 Portionen

60 g Parmesan, gerieben
250 g Sauerrahm
0.5 Kopf, groß (ca. 18 cm Durchmesser) frischer Kohl
1 Gurke (21 cm) (mit Schale)

Zubereitung

1
Kohl raspeln, Gurke schneiden und in eine Schüssel mit den anderen Zutaten geben.
2
Nach Geschmack salzen und pfeffern.

Nährwerte pro Portion

32.4

Kalorien

1,1 g

Eiweiß

2,2 g

Kohlenhydrate

2,3 g

Fett

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4.6 (76)

Dieser leichte Salat ergänzt würzigere Hauptgerichte perfekt.

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Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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