Kohlsuppe von Kris

Name: Kohlsuppe von Kris
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 1-2 lb. Rindfleisch, übrig gebliebener Braten; 1 Dose (28 oz) kleine gewürfelte Tomaten; 475 g übrig gebliebene Karotten, gekocht, in Scheiben; 30 g rohe Zwiebeln, gehackt; 0,5 Kopf frischer, geriebener Kohl; 3-4 Tassen übrig gebliebene Rinderbrühe/Wasser; Salz und Pfeffer nach Geschmack

von Noah-5904

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Zubereitung30 Min

Kochzeit30 Min

Portionen16

Abendessen Low Carb

Kohlsuppe mit Ihrem übrig gebliebenen Sonntagsbraten.

Zutaten

für 16 Portionen

1-2 lb. Rindfleisch, übrig gebliebener Braten
1 Dose (28 oz) kleine gewürfelte Tomaten
475 g übrig gebliebene Karotten, gekocht, in Scheiben
30 g rohe Zwiebeln, gehackt
0,5 Kopf frischer, geriebener Kohl
3-4 Tassen übrig gebliebene Rinderbrühe/Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Übrig gebliebenes Rindfleisch und Karotten klein schneiden.
2
Brühe vom Braten verwenden oder 3 Tassen Rinderbrühe hinzufügen, vermengen und in einem Schmortopf erhitzen.
3
Eine große Dose kleine gewürfelte Tomaten und den Kohl hinzufügen.
4