Kokos-Limetten-Hühnchensuppe
von Luisa41
Kurzbeschreibung
Thailändische Fusionssuppe
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrustfilets in Olivenöl anbraten.
- 2
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute garen.
- 3
Hühnerbrühe, Karotten, Kokosmilch, Sojasauce, Limettensaft und Gewürze hinzufügen.
- 4
Zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten zart sind.
- 5
Nudeln hinzufügen; 5 Minuten garen.
- 6
Tomaten und Koriander hinzufügen; vom Herd nehmen.
- 7
Mit frischem Koriander garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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