Ein köstlicher Riegel ohne zugesetzten Zucker, gesunde Fette und Eiweiß. Ideal zum Frühstück, als Snack oder sogar als Dessert.
für 10 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Sie benötigen zwei Schüsseln, eine für die trockenen Zutaten und eine für die feuchten Zutaten.
In die feuchte Schüssel: Pistazienpudding-DRY-Mix, Chiasamen, Kokosöl und Mandelmilch geben.
Etwa 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, damit es die Konsistenz von Pudding hat.
Beiseite stellen.
In die trockene Schüssel: Vanille-Protein-Pulver, ungesüßte Kokosraspel (ich habe Bob's Red Mill verwendet), die High Fiber Pancake-Mischung, Haferflocken, Backpulver und Backpulver vermengen.
Gut vermischen.
Die trockene Schüssel zur feuchten Schüssel geben und dann das Stevia-Pulver und die Haselnüsse hinzufügen.
Vermischen, bis alles gut kombiniert ist, es sollte etwa die Konsistenz von Pfannkuchenteig haben. (Wenn nicht, mehr Wasser hinzufügen.) Eine 20x20 cm große Form mit Backpapier auslegen und die Mischung in die Mitte gießen.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Gleichmäßig verteilen.
20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Aus dem Ofen nehmen, wenn die Oberseite fest ist und leicht ansteigt, wenn man darauf drückt.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann mit dem Backpapier herausheben und auf der Arbeitsplatte abkühlen lassen.
In 16 Quadrate schneiden.
Dann genießen. :) Ergibt: 16 Quadrate.
Diese Riegel zum Mitnehmen sind super einfach zuzubereiten! Mit über 15 Gramm Protein pro Riegel sind sie ein großartiger Snack zum Frühstück oder nach dem Training.
Diese Hunger stillenden Riegel sind im Handumdrehen fertig und perfekt für eine Wanderung oder einen Snack nach dem Training.