Leckerer Genuss!
für 4 Portionen
Eiweiß, Salz und Wasser vermischen.
Jedes Stück Flunder in Eiweiß tauchen.
Paniermehl und Kokosnuss vermischen.
Jedes Stück Fisch mit der Paniermehlmischung umhüllen.
Pfanne mit Sprühöl einsprühen und jedes Stück in einer einzigen Schicht in die Pfanne legen.
Bei 205 °C etwa 15 Minuten backen oder bis die Kokosnuss hellbraun ist.
Meine Familie hat es geliebt. Sogar mein Sohn, der keinen Fisch mag, hat es gegessen! Es ist wirklich gut für etwas anderes. Ich werde es auf jeden Fall wieder machen! :)
schön
Ich muss mal wieder Flunder probieren.... es ist schon lange her.
Einfach, schnell, SEHR lecker! Danke, dass Sie Ihr Rezept mit uns geteilt haben!
lecker
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
