Gut als Burrito oder in einer Schüssel ohne Tortilla. Einfach.
für 6 Portionen
Geröstete Tomaten in einen großen Topf geben.
Bohnen, Mais, grüne Chilis, Tomate, Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen.
Etwa 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Reis einrühren und durchwärmen.
Tortillas in ein Tuch wickeln und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Eine Linie der Bohnen- und Reis-Mischung in die Mitte jeder Tortilla geben.
Mit Frühlingszwiebeln, Kohl, Avocado und Salsa nach Belieben bestreuen.
Zu einem Burrito rollen und servieren.
Stellen Sie sicher, dass gekochter Vollkornreis bereitsteht, bevor Sie beginnen.
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