Konjac-Spaghetti in Fleischsauce
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Zubereitung15 Min
Konjac-Spaghetti sind online erhältlich, da sie aus reinem Ballaststoff bestehen und keine verdaulichen Kalorien oder Kohlenhydrate enthalten. Sie kommen in Flüssigkeit verpackt und haben einen etwas unangenehmen Geruch aus der Verpackung. Dieser verschwindet beim Abspülen. Gut abspülen und abtropfen lassen. Die eigene Spaghetti-Sauce zuzubereiten hält die Kalorien und Kohlenhydrate niedrig.
für 7 Portionen
1. Spaghetti abspülen und abtropfen lassen.
2. Fleisch in der Pfanne anbraten.
3. Das Rinderhackfleisch zur Seite schieben und Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Traubenkernöl hinzufügen.
4. Gemüse anbraten und dann mit dem Rinderhackfleisch vermengen.
5. Tomatenmark und 9 Unzen Wasser hinzufügen.
In die Fleischmischung einrühren.
6. Gewürze und Essig hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen.
7. Spaghetti-Mischung hinzufügen.
8. Weitere 7-8 Minuten köcheln lassen.
9. Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse.
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Diese Fleischbällchen sind besser als die von Mama! Mager, aber voller Geschmack, sie garen den ganzen Tag, während man unterwegs ist.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
