Krabbentortilla
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Zubereitung30 Min
für 4 Portionen
Die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel kombinieren und gut vermischen.
Krabbenfleisch unterheben und beiseite stellen.
Eine Tortilla in einer beschichteten Pfanne mit Kochspray legen.
1/2 Tasse der Krabbenmischung über die Hälfte der Tortilla in der Pfanne verteilen, dabei einen Rand von 0,6 cm lassen.
Bei mittlerer Hitze 3 Minuten garen, bis die Unterseite der Tortilla goldbraun ist.
In der Mitte zusammenfalten.
Auf eine Servierplatte übertragen und mit Salsa servieren.
Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Heiß servieren.
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Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
