Dies ist meine Adaption eines Rezeptes von Weight Watchers.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine Pie-Form mit Antihaft-Kochspray besprühen.
Alle Zutaten außer dem Parmesan vermischen.
In die Pie-Form drücken.
Den Parmesan darüber streuen.
45 Minuten backen oder bis sie gar ist.
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Technisch gesehen ist dies eine kruste-freie Quiche, aber die Zugabe von Mehl sorgt für einen köstlichen knusprigen Boden und Seiten.
