Krustenloser Mais-Bacon-Kuchen
von fluxNoahecho34
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
In einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze Zwiebel und Paprika 8 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
- 3
Den Mais hinzufügen und 2-3 Minuten erwärmen.
- 4
In einer großen Schüssel Ei, Eiweiße und Milch verquirlen.
- 5
Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Schnittlauch und Käse unterrühren.
- 6
Die Eimischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze 13-15 Minuten garen, bis das Ei fast vollständig gestockt ist.
- 7
Die Pfanne in den Ofen stellen und 10-15 Minuten backen, bis sie durchgegart ist.
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