Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Linsen mit Salz kochen, bis sie zart sind.
- 2
Reis kochen, bis er gar ist.
- 3
Makkaroni kochen, bis sie gar sind.
- 4
Kichererbsen kochen, bis sie gar sind (es können auch Konserven verwendet werden). Linsen, Reis, Makkaroni und Kichererbsen zusammengeben und etwa 7 Minuten kochen.
- 5
Salz hinzufügen.
- 6
Sauce: Zwiebel in 1 EL Olivenöl anbraten, Knoblauch und Tomatensaft hinzufügen.
- 7
15 Minuten köcheln lassen.
- 8
Mit Salz/Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
- 9
Erneut 3 Minuten kochen.
- 10
Kuchari servieren und die Sauce darüber gießen.
- 11
Optional: 2 Zwiebeln anbraten, bis sie karamellisiert sind, und über die Sauce geben.
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