Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Haferflocken und Quinoa auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und 10 Minuten im Ofen rösten, dabei einmal zur Hälfte durchrühren.
- 3
Die Haferflocken aus dem Ofen nehmen, in eine mittlere Schüssel geben und die gemahlenen Leinsamen, Mandeln und Trockenfrüchte hinzufügen.
- 4
Die Temperatur auf 150 °C reduzieren.
- 5
In einer zweiten Schüssel Sirup, Kürbis, Öl, Kürbiskreuz, Zimt, Salz und Vanille vermengen.
- 6
Über die Haferflocken gießen und mit einem Spatel vermengen.
- 7
Wieder auf ein Backblech verteilen und weitere 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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