für 8 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
Haferflocken und Quinoa auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und 10 Minuten im Ofen rösten, dabei einmal zur Hälfte durchrühren.
Die Haferflocken aus dem Ofen nehmen, in eine mittlere Schüssel geben und die gemahlenen Leinsamen, Mandeln und Trockenfrüchte hinzufügen.
Die Temperatur auf 150 °C reduzieren.
In einer zweiten Schüssel Sirup, Kürbis, Öl, Kürbiskreuz, Zimt, Salz und Vanille vermengen.
Über die Haferflocken gießen und mit einem Spatel vermengen.
Wieder auf ein Backblech verteilen und weitere 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
