Kürbis-Kokos-Bisque
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Zubereitung10 Min
Leckere, fettarme Kürbis-Bisque - Sie werden es LIEBEN!!!
für 4 Portionen
Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Salz, scharfe Chilisauce, Wasser und Hühnerbrühe zum Kochen bringen, bis das Gemüse weich ist.
Gemüse abkühlen lassen und dann in einem Mixer pürieren.
Nach dem Pürieren Kokosmilch hinzufügen und etwas länger pürieren.
Die pürierte Mischung in einen großen Topf geben und Kürbis und Tomatenmark hinzufügen; gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren.
Warm servieren mit etwas leichter saurer Sahne oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen zu vereinen, und beim Servieren wieder aufwärmen.
Eine warme, geschmackvolle und gesunde Suppe.
Auf der Suche nach einem einfachen Curry, das geschmackvoll, aber nicht zu scharf ist? Dieser herzhafte Eintopf erfüllt die Anforderungen.
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Diese Suppe ist gesund und köstlich aromatisch dank des Currys und der cremigen Kokosmilch!