Kürbis-Muffins

Name: Kürbis-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 350 g Vollkornmehl; 5 g Backpulver; 1 ganze Dose Kürbispüree; 125 g Apfelmus; 80 g Olivenöl; 2 große Eier; 5 g Nelken; 1 TL Muskatnuss; 5 g Ingwer; 5 g Zimt; 175 g Zucker; 5 g Natron; 5 g Salz; 60 g gemahlene Leinsamen

von NicoR_39

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Zubereitung15 Min

Kochzeit25 Min

Portionen12

Frühstück Snacks

Versucht, es schmackhaft und nahrhaft zu halten!

Nährwerte pro Portion

198.5

Kalorien

4,1 g

Eiweiß

30,9 g

Kohlenhydrate

7,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

60 g gemahlene Leinsamen

Zubereitung

1
Alle trockenen Zutaten gut vermengen.
2
Alle flüssigen Zutaten gut vermengen.
3
Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und glatt rühren.
4
In 12 vorbereitete Muffinförmchen füllen.
5
Bei 180 °C 25 bis 30 Minuten backen.

4.5 (98)

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30 Min

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4.5 (169)

Lecker und gesund, diese Muffins sind der perfekte süße Start in den Tag.

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4.5 (173)

Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.

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