


für 16 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine Backform leicht mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
Die Croissants öffnen und entlang der perforierten Linien trennen.
Mit einem Nudelholz jedes Croissant etwas ausrollen und der Länge nach halbieren, um zwei gleich große Stücke zu erhalten.
In der Schüssel einer Küchenmaschine Kürbis, Frischkäse, 1 1/2 TL Kürbiskuchengewürz, 2 EL Splenda und 1 EL Zucker vermengen und aufschlagen, bis die Mischung fluffig ist.
1 EL Füllung auf das Croissant auftragen und aufrollen.
Wiederholen, bis alle Füllung und der Teig verwendet sind.
In einer flachen Schüssel 2 EL Splenda, 1 EL Zucker und 1 EL Kürbiskuchengewürz vermengen und umrühren.
Jedes Croissant in dieser Mischung wälzen, um es zu beschichten.
15–18 Minuten backen.
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Dieser Kuchenteig hat eine knusprige Ergänzung: Pepitas oder geschälte Kürbiskerne. Sie verleihen einen schönen nussigen Geschmack.
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!