Kürbis-Schokoladenstückchen-Pekannuss-Muffins
von vxMaragn14
Kurzbeschreibung
Diese Muffins sind saftig und nicht trocken, und wegen der Schokoladenstückchen werden die Kinder sie lieben :) Der Kürbisgeschmack ist auch nicht zu dominant.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. In einer Schüssel Zucker, Öl und Eier vermengen.
- 2
Kürbis hinzufügen. In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen und langsam zur feuchten Mischung hinzufügen und gut vermengen. Schokoladenstückchen und Pekannüsse unterheben.
- 3
In die Muffinform füllen. Die Förmchen sollten fast voll sein. 20-25 Minuten backen.
Tipps
Diese Muffins sind saftig und nicht trocken, und wegen der Schokoladenstückchen werden die Kinder sie lieben :) Der Kürbisgeschmack ist auch nicht zu dominant.
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Nährwerte pro Portion
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