Kürbisbrot/Muffins

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Eier, Zucker und Apfelmus vermengen.

3. 3

   Gut umrühren.

4. 4

   Kürbis hinzufügen.

5. 5

   Vanille hinzufügen.

6. 6

   Alle feuchten Zutaten gut vermengen.

7. 7

   In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen.

8. 8

   Trockene Zutaten sieben und zur Mischung hinzufügen.

9. 9

   In eine gefettete Glasbackform oder Muffinförmchen gießen.

10. 10

    1 Stunde backen.

11. 11

    Mit einem Zahnstocher prüfen, ob sie fertig sind.

12. 12

    Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.