Lecker und gesund! Bereiten Sie sich auf Herbstgeschmäcker vor!
für 19 Portionen
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Kürbis, Öl, Sirup, Zucker, Salz und Gewürze in einem Topf vermengen und bei niedriger Hitze erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Vom Herd nehmen und die Vanille unterrühren.
Die Haferflocken, das Cereal, die Nüsse und die Kokosraspeln in einer großen Schüssel vermengen.
Die feuchten Zutaten über die trockenen gießen und vorsichtig umrühren, um zu kombinieren.
Das dauert ein oder zwei Minuten, da der Kürbis die feuchten Zutaten etwas dick macht.
Nach dem Mischen das Granola auf zwei Backbleche geben und in den Ofen schieben.
Das Granola alle 15 Minuten etwa 1 Stunde und 25 Minuten lang umrühren.
Komplett auf den Blechen abkühlen lassen und genießen.
Fühlen Sie sich frei, mit den Ölen und Süßungsmitteln zu experimentieren, wenn Sie etwas anderes bevorzugen. Ich liebe Ahornsirup mit den Gewürzen, also habe ich das verwendet. Dies macht kein sehr süßes Granola! Außerdem können Sie Kürbiskuchengewürz anstelle von Nelken, Muskatnuss und Ingwer verwenden. Nach dem Abkühlen des Granolas können Sie getrocknete Früchte usw. hinzufügen. Sie können auch nur Hafer verwenden, anstelle von knusprigem Reis, aber ich liebe den Crunch. Außerdem macht es es etwas leichter!
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Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
