Leckere Leckerei, um die gesunde Fett-/Protein-Kombination zu erhalten, die für die ketogene Diät benötigt wird.
für 24 Portionen
Pecannüsse mit Avocadoöl besprühen und in der Pfanne rösten, bis sie duften.
Kokosöl und Frischkäse bei mittlerer Hitze schmelzen und vermengen.
Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben und Kürbispüree, Mönchsfrucht-Süßstoff und Kürbiskuchengewürz hinzufügen.
Mit einem elektrischen Handmixer glatt rühren.
Mischung in die Silikonform gießen, mit Pecannüssen und einer Prise Zimt bestreuen und 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Aus der Form lösen.
Im Gefrierschrank für eine festere Textur oder im Kühlschrank für eine weichere Textur aufbewahren.
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Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
