Kurzbeschreibung
Diese Kürbismuffins sind super einfach und lecker. Sie ergeben einen feuchten Muffin, der als schnelles Frühstück oder als kalorienarmer Nachtisch mit Frischkäse-Frosting verwendet werden kann.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle feuchten Zutaten vermengen.
- 2
Die trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Die Muffinförmchen auslegen und die Mischung zu 3/4 füllen. (Optional können einige Pekannüsse für zusätzlichen Crunch darüber gestreut werden.) Bei 175 °C 25 bis 30 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
33,6 g
Eiweiß
411,5 g
Kohlenhydrate
83,2 g
Fett
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