für 1 Portionen
In einer kleinen Schüssel Marinade und Hühnchen vermengen.
30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
Hühnchen und Sambal Oelek 1-3 Minuten anbraten.
Hühnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zwiebel in die Pfanne geben und garen, bis sie zart ist.
Würzmischung zu den Zwiebeln geben.
1-3 Minuten garen.
Sauce in die Pfanne geben.
1-3 Minuten garen.
Hühnchen zurück in die Pfanne geben.
Ich wusste nicht, was Sambal Oelek ist, also habe ich es gegoogelt. Nur drei Zutaten: Rote Chilis, Salz und brauner Zucker... Nur zur Info.
Ich habe es ohne Sambal und Zwiebel gemacht, aber 1 Teelöffel Zwiebelpulver, extra Knoblauch und Ingwer sowie einen Spritzer Tabasco hinzugefügt. Ich hatte auch kein gekochtes Hühnchen, also habe ich ...
Das ist ziemlich gut. Es wäre hilfreich gewesen, wenn es spezifische Mengen für die Zutaten der Marinade gegeben hätte. Ich habe mein Hühnchen roh mariniert, anstatt vorgekochtes zu verwenden. Kam gut...
Sambal Oelek enthält Zucker, daher sollte es nicht verwendet werden.
Wir lieben dieses Rezept, obwohl es SEHR scharf ist! Selbst als wir die Chilisauce reduziert haben. Schmeckt großartig.
Umrühren.
1-3 Minuten garen.
Mit einigen Prisen roten Pfefferflocken (optional) garnieren.
Servieren.
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!
