Kurkuma-Reis und Bohnen

Name: Kurkuma-Reis und Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 125 g gekochte Pintobohnen; 125 g gekochter Langkornbrauner Reis; 10 g Knoblauchpulver; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 g getrockneter süßer Basilikum, zerdrückt; 1 bis 2 Teelöffel Weißweinessig; 5 g Kurkuma

von NadineK_19

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Glutenfrei Mittagessen Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

1
Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Bohnen und Reis hinzufügen.
2
Hinweis: Ich lasse die Bohnen nicht abtropfen, da sie hausgemacht sind und kein Salz hinzugefügt wurde, und die Flüssigkeit verdampft.
3
Das Knoblauchpulver, Pfeffer und Basilikum hinzufügen.
4
Wenn alles durchgewärmt ist, den Weißweinessig und Kurkuma hinzufügen, umrühren und servieren.
5
Hinweis: Nach Geschmack mehr oder weniger Essig hinzufügen.