Kurzbeschreibung
Diese sind sehr gut und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Ich habe Falafel-Chips verwendet, die man bei Whole Foods finden kann; man kann auch andere Chips, Schweineschwarten oder Mandelmehl verwenden. Ich habe sie auch in eine Honig-Senf-Sauce getaucht. Sie waren sehr lecker!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Chips in einen Plastikbeutel geben und in kleine Stücke zerdrücken, fast zu einem Pulver.
- 3
Das Pulver in eine Schüssel geben und Knoblauch, Pfeffer, Salz und italienische Gewürze hinzufügen.
- 4
Gut vermischen.
- 5
Lachs in rechteckige Stücke von etwa 1,5 cm Dicke schneiden.
- 6
Lachs in die Schüssel mit dem Pulver geben und so bedecken, dass das Pulver am Lachs haftet.
- 7
Auf ein gefettetes Backblech legen.
- 8
Backen, bis der Fisch vollständig durchgegart ist, etwa 15 Minuten, je nach Dicke des Fisches.
- 9
Weitere GF kalorienarme Rezepte finden Sie in meinem Blog.
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