Lachs in 30 Minuten mit Erdbeer-Salsa
von Leon-4008
Kurzbeschreibung
In nur 30 Minuten kann ein leichtes Abendessen zubereitet werden, das reich an Eiweiß und frischem Gemüse ist. Servieren Sie diesen süßen und herzhaften Lachs mit einem grünen Salat und braunem Reis für eine ausgewogene Mahlzeit.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Schüssel die ersten 9 Zutaten (Erdbeeren bis brauner Zucker) vermengen; abdecken und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- 2
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 3
Eine Auflaufform mit PAM besprühen.
- 4
Die Lachsfilets in die Auflaufform legen und mit PAM oder einer Wasser-/Ölmischung besprühen; 8-10 Minuten backen oder bis der Lachs nach Belieben gar ist; nach Geschmack pfeffern.
- 5
Die Salsa über den Fisch löffeln und genießen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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