Lachs-Patties
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Zubereitung5 Min
Schnelle, einfache Mahlzeit für unter der Woche.
für 5 Portionen
Lachs abtropfen lassen.
Alle Zutaten außer Olivenöl in eine Schüssel geben.
Gut vermischen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
5 Patties mit einer 1/2 Tasse abmessen.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite.
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Wie Krabbenfrikadellen - aber mit Lachs!
Diese sind schnell und lecker. Nach Belieben mit etwas Marinara, Senf usw. servieren. Dies ergibt 4 kleine Patties, daher verdopple ich normalerweise das Rezept für meine Familie.
