Lachs-Tacos mit Brokkoli-Slaw Rezept | Piroggi

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Lachs-Tacos mit Brokkoli-Slaw

Lachs-Tacos mit Brokkoli-Slaw

Name: Lachs-Tacos mit Brokkoli-Slaw
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 5 g Hot Pepper Sauce; 1 Frucht ohne Haut und Kerne Avocado, Kalifornien (Haas); 12 tortilla, mittel (ca. 15 cm Durchmesser) Maistortillas; 30 g Extra Virgin Olivenöl; 5 g Chipotle Chili Pulver; 15 g Limettenschale; 1 Portion frischer Koriander, gehackt (1/4 Tasse); 0.8 Portion Oikos Bio Griechischer Joghurt, Natur (150 g); 700 g Brokkoli-Slaw (Brokkoli, Karotten, Rotkohl), geraspelt; 60 g Feta-Käse; 60 g Limettensaft, Saft von 1 Limette; 10 g MORTON Meersalz, feines Salz; 450 g Fisch, Lachs, Atlantischer Lachs, boneless skinless center cut fillets, von C. Wirthy & Co.; 10 g Agavendicksaft, Bio Blaue Agave, leicht

von SinaK_98

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Zubereitung20 Min

Kochzeit20 Min

Portionen12

Abendessen Fisch

Kurzbeschreibung

Lachs-Tacos mit Brokkoli-Slaw und Feta-Käse.

Zutaten

für 12 Portionen

5 g Hot Pepper Sauce
1 Frucht ohne Haut und Kerne Avocado, Kalifornien (Haas)
12 tortilla, mittel (ca. 15 cm Durchmesser) Maistortillas
30 g Extra Virgin Olivenöl
5 g Chipotle Chili Pulver
15 g Limettenschale
1 Portion frischer Koriander, gehackt (1/4 Tasse)
0.8 Portion Oikos Bio Griechischer Joghurt, Natur (150 g)
700 g Brokkoli-Slaw (Brokkoli, Karotten, Rotkohl), geraspelt
60 g Feta-Käse
60 g Limettensaft, Saft von 1 Limette
10 g MORTON Meersalz, feines Salz

Nährwerte pro Portion

188.9

Kalorien

11.9 g

Eiweiß

14.9 g

Kohlenhydrate

9.4 g

Fett

Bewertungen

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Party

450 g Fisch, Lachs, Atlantischer Lachs, boneless skinless center cut fillets, von C. Wirthy & Co.

10 g Agavendicksaft, Bio Blaue Agave, leicht

Zubereitung

1
Lachs mit Olivenöl und Gewürzen einreiben.
2
Auf Backpapier bei 220 °C 12–15 Minuten backen.

Tipps

Ein wenig Agavendicksaft hinzufügen, um die Schärfe auszugleichen. Feta weglassen, wenn der Natriumgehalt überwacht wird.

4.5 (239)

Dieses einfache Sommerrezept schmeckt heiß oder kalt. Die cremige Avocado passt hervorragend zu frischen Sommer-Tomaten.

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4.3 (47)

Süße und würzige Orangen passen perfekt zu reichhaltigem, salzigem Miso.

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AbendessenFisch

20 Min

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