Kurzbeschreibung
Gönnen Sie sich eine Pause vom Rindfleisch und probieren Sie schnelle, einfache Lachsburger. Kombinieren Sie Lachs mit roter Zwiebel und frischem Basilikum für einen herzhaften Burger mit weniger als 200 Kalorien. Genießen Sie ihn auf geröstetem Focaccia-Brot für ein Gourmetgericht, das in 10 Minuten fertig ist. Sommerunterhaltung wird so viel einfacher.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Scharfe Pfeffersauce und Eiweiß in einer kleinen Schüssel vermengen; die Eiweißmischung zur Lachsmasse geben und gut umrühren.
- 3
Die Mischung in 4 gleich große Portionen teilen und jede zu einem 1,5 cm dicken Patty formen.
- 4
Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 5
Die Pfanne mit Cooking Spray besprühen.
- 6
Lachs-Patties hinzufügen und 3 Minuten auf jeder Seite braten oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
- 7
Die Patties auf geröstetem Focaccia servieren.
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Nährwerte pro Portion
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