Kurzbeschreibung
Lachsfrikadellen, macht 12 bis 16 Stück. Ich füge gerne Kräuter-Mayo oder Remoulade zusammen mit Salat und Tomate hinzu und genieße einen Lachsburger.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten vermengen und (ich lege die Mischung gerne für eine Weile in den Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie).
- 2
Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und Öl hinzufügen.
- 3
4 Frikadellen gleichzeitig bei mittlerer bis hoher Hitze braten.
- 4
Kochen, bis die Ränder knusprig sind, dann wenden und auf der anderen Seite bräunen.
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Nährwerte pro Portion
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