Ladygingers Gumbo

Zubereitung

1. 1

   Einen großen Kochtopf nehmen und beiseite stellen, dann alle Gemüse und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Kein Öl nötig, da die Dosen-Tomaten mit Okra und das Fleisch genügend Saft liefern, um alles zu garen.

3. 3

   Alle Gemüse und Fleisch in den Topf geben und bei mittlerer Hitze garen, bis sie weich sind.

4. 4

   Während das Fleisch gart, den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung entweder auf dem Herd oder in der Mikrowelle kochen.

5. 5

   Wenn der Reis fertig ist, kann er zu den Gemüse mit Fleisch hinzugefügt werden, dann die Tomatensauce mit Gewürzen und Lorbeerblättern hinzufügen.

6. 6

   Bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen und alles gar ist.

7. 7

   Lorbeerblätter entfernen und servieren.