LaMar Gebackener Fisch (Zander)
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Zubereitung10 Min
für 1 Portionen
Die Zutaten für die Sauce vermischen.
Den Boden einer flachen Glasbackform einfetten.
Frischen Zander in die Glasbackform legen.
Die Sauce gleichmäßig darüber verteilen.
Bei 205 °C 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Sofort servieren.
Es kann jede Art von Hartkäse verwendet werden, die in der Sauce gefällt. Parmesan und Flagship-Käse harmonieren gut. Diese Sauce ist auch großartig auf Crostini.
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Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
