Kurzbeschreibung
Lamm-Curry mit Äpfeln ist eine großartige Möglichkeit, ein schnelles Abendessen zuzubereiten. Dies kann als Basis für Ihr Rezept verwendet werden - fügen Sie Blumenkohl hinzu, wenn gewünscht, und servieren Sie es mit Reis (nicht in der Berechnung). Für die Tomatensauce können Sie Ihre eigene machen oder Ihre Lieblingssauce verwenden. Ich habe die Ragu für schnelle Berechnungen verwendet.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse hacken und beiseite stellen.
- 2
Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, beginnend mit Zwiebel und Sellerie; dann Apfel und Aubergine hinzufügen.
- 3
Hitze reduzieren.
- 4
Tomate, Tomatensauce und Gewürze hinzufügen.
- 5
Gut vermischen.
- 6
Das Lamm zuletzt hinzufügen.
- 7
10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 8
Sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
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