Lamm- und Trockenpflaumen-Eintopf

Zubereitung

1. 1

   Das Lamm in einer heißen Pfanne mit der Gewürzmischung und Ghee anbraten.

2. 2

   In einen Slow Cooker zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Spinat) geben.

3. 3

   Gut umrühren.

4. 4

   Auf niedriger Stufe etwa 7 Stunden garen.

5. 5

   Etwa 15 Minuten vor dem Servieren den Spinat einrühren.

6. 6

   Über Wildreis servieren, wenn Kohlenhydrate gegessen werden, oder ganz allein, wenn nicht.