


für 8 Portionen
Das Lamm in einer heißen Pfanne mit der Gewürzmischung und Ghee anbraten.
In einen Slow Cooker zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Spinat) geben.
Gut umrühren.
Auf niedriger Stufe etwa 7 Stunden garen.
Etwa 15 Minuten vor dem Servieren den Spinat einrühren.
Über Wildreis servieren, wenn Kohlenhydrate gegessen werden, oder ganz allein, wenn nicht.
Wenn Ihr Lebensmittelgeschäft keine Berbere-Gewürzmischung führt (ich habe meine bei Whole Foods gekauft), gibt es mehrere verschiedene Marken auf Amazon.
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.