Lauch-, Kartoffel- und Specksuppe

Zubereitung

1. 1

   Lauch und Speck in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind, etwa 5–10 Minuten.

2. 2

   In der Zwischenzeit die Kartoffeln in die Mikrowelle geben und 4 Minuten garen.

3. 3

   Die Kartoffeln und die Brühe zu Lauch und Speck hinzufügen.

4. 4

   Kochen, bis die Kartoffeln zart sind, und dann mit einem Mixer pürieren.

5. 5

   Milch, Sahne und Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen, dann servieren.