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Lebensmittelaufbewahrung - Gemüse-Rindfleischsuppe

Lebensmittelaufbewahrung - Gemüse-Rindfleischsuppe

von Theo_Otto

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Zubereitung20 Min
Kochzeit40 Min
Portionen12
FettarmSuppeVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Vollgepackt mit 14 Gemüsesorten, ist dies mein Lieblingsrezept zur Lebensmittelaufbewahrung. Es ist perfekt für Notfälle, Camping oder wann immer man eine gesunde 'nur Wasser hinzufügen'-Mahlzeit möchte.

Zutaten

für 12 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben.

  2. 2

    Zum Kochen bringen.

  3. 3

    Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta zart ist.

Tipps

* Man kann auch nur Wasser und entweder Tomatenpulver oder -sauce für einen tomatigen Geschmack verwenden.

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SuppeVorspeisen / Suppen / Salate
75 Min

Nährwerte pro Portion

129.7
Kalorien
10.1 g
Eiweiß
21.1 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Fett

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