Super einfach und auch lecker. Dies ist eine großartige Alternative, wenn der Wunsch nach Kartoffeln besteht.
für 4 Portionen
Blumenkohl in Stücke brechen.
Blumenkohl dämpfen oder kochen, bis er weich, aber nicht matschig ist.
Blumenkohl gut abtropfen lassen.
Suppenmix und Frischkäse hinzufügen und die Zutaten zusammenstampfen (in der Küchenmaschine oder von Hand).
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
Man wird nie glauben, dass dieses cremige, reichhaltige Gericht keine Kartoffeln enthält! Es hat auch einen hohen Proteingehalt für eine Beilage mit 10 Gramm pro Portion!
