Leckere Champignon-Häppchen
von Paul-7545
Kurzbeschreibung
In einer Schüssel mit Zahnstocher servieren, als Vorspeise oder als Beilage.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alfa One Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 2
14-18 Champignons in die Pfanne geben und 2 Minuten bei hoher Hitze anbraten.
- 3
Ingwer und Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute anbraten.
- 4
Zwei Esslöffel weißen Balsamico-Essig hinzufügen und eine weitere Minute bei hoher Hitze in der Pfanne schwenken.
- 5
Austernsauce und einen guten Schuss Wasser hinzufügen und weitere 2 Minuten erhitzen.
- 6
Die Champignons in einer Servierschüssel mit Zahnstocher servieren.
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