Ein einfaches Rezept für gefüllte Eier mit etwa 50 Kalorien pro Stück!
für 8 Portionen
Eier auf dem Herd mindestens 20 Minuten hart kochen.
Nach dem Kochen die Eier in eine separate Schüssel mit Eiswasser für 5 Minuten legen.
Dies erleichtert das Schälen der Eier, ohne sie zu beschädigen.
Die Eier der Länge nach halbieren und die Eigelbe in eine separate Schüssel geben und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken.
Mayonnaise, Senf, Dillrelish, Knoblauch und Gewürze, außer Paprika, hinzufügen und gut mit den Eigelben vermischen.
Die Eiweiße mit der Eigelbmasse mit einem Löffel füllen und mit Paprika bestreuen und servieren.
Der Relish kann für eine natriumarme Option weggelassen werden, ebenso wie das Salz.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
