Kurzbeschreibung
Ein einfaches Rezept für gefüllte Eier mit etwa 50 Kalorien pro Stück!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier auf dem Herd mindestens 20 Minuten hart kochen.
- 2
Nach dem Kochen die Eier in eine separate Schüssel mit Eiswasser für 5 Minuten legen.
- 3
Dies erleichtert das Schälen der Eier, ohne sie zu beschädigen.
- 4
Die Eier der Länge nach halbieren und die Eigelbe in eine separate Schüssel geben und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken.
- 5
Mayonnaise, Senf, Dillrelish, Knoblauch und Gewürze, außer Paprika, hinzufügen und gut mit den Eigelben vermischen.
- 6
Die Eiweiße mit der Eigelbmasse mit einem Löffel füllen und mit Paprika bestreuen und servieren.
Tipps
Der Relish kann für eine natriumarme Option weggelassen werden, ebenso wie das Salz.
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Nährwerte pro Portion
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