Leckere Gemüsesuppe

Name: Leckere Gemüsesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 große Kartoffeln; 6 mittelgroße Karotten; Etwa 30 Röschen Brokkoli; 5 mittelgroße Champignons; 25 Kirschtomaten; 2 Lauchstangen; 4 Gemüsebrühwürfel; Kochen Wasser

von .Sophia_21

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Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen10

Fettarm Suppe

Kurzbeschreibung

Eine köstliche, sättigende Suppe, die so fettarm und kalorienarm ist, dass es unglaublich ist!

Zutaten

für 10 Portionen

2 große Kartoffeln
6 mittelgroße Karotten
Etwa 30 Röschen Brokkoli
5 mittelgroße Champignons
25 Kirschtomaten
2 Lauchstangen
4 Gemüsebrühwürfel
Kochen Wasser

Zubereitung

1
Einen Wasserkocher mit Wasser zum Kochen bringen.
2
Die Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden und in den Topf geben. Die Brühwürfel hinzufügen und den Topf halb voll mit Wasser füllen.
3
10 Minuten kochen und dann den Brokkoli, die ganzen Champignons und die ganzen Tomaten sowie die gehackten Lauch hinzufügen. Mit Deckel etwa 20 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Nährwerte pro Portion

125.2

Kalorien

5.5 g

Eiweiß

27.2 g

Kohlenhydrate

0.5 g

Fett

Bewertungen

0.0

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Vorspeisen / Suppen / Salate

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