So gut, dass die Kinder sie essen werden!
für 6 Portionen
Die Dose Lachs abtropfen lassen und in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerkleinern.
Eiweiß hinzufügen und gründlich vermengen.
Zwiebel und zerdrückte Cracker hinzufügen, gut mit den Händen vermischen.
Zu 3" großen Bällen formen und zusammendrücken, um dicke Frikadellen zu formen.
Beiseitelegen.
2 Spritzer Margarine in eine beschichtete Pfanne sprühen, die Hitze auf mittlere Stufe einstellen.
Frikadellen auf einer Seite goldbraun braten; 2 weitere Spritzer in die Pfanne sprühen, wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten.
Hitze reduzieren und 10 Minuten abgedeckt garen, einmal wenden.
Frischen Zitronensaft oder einen kleinen Spritzer Senf darauf geben.
schön
lecker
Sehr gut!
Großartig mit etwas Apfelmus dazu.
Brauchen Sie ein schnelles, einfaches Abendessen? Machen Sie diese einfachen Lachs-Patties. Servieren Sie sie mit Reis, belegt mit schwarzen Bohnen oder Käsegrütze und Spinat.
