Leckere Süßkartoffelsuppe
von Luisa-8296
Kurzbeschreibung
Mein 12-jähriger Sohn wachte an einem heißen Julimorgen auf, während ich diese Suppe kochte, und rief begeistert: "Es riecht nach Weihnachten!"
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch in einem großen Topf anbraten und beiseite stellen.
- 2
Im selben Topf die nächsten 5 Zutaten in 2 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze weich garen.
- 3
Gemüsebrühe, Garam Masala und Bragg Allzweckgewürz hinzufügen.
- 4
10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 5
Pürieren, bis die Mischung glatt ist. Putenhackfleisch hinzufügen und nach Geschmack würzen.
- 6
Macht 4 Portionen à 2 Tassen.
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Nährwerte pro Portion
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