Leckeres geröstetes Gemüse
von Miriam82
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept ist schmackhaft, aber dennoch gesund und eine sehr gute Möglichkeit, um die empfohlenen 5 Portionen Gemüse am Tag zu erreichen!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Das Öl in eine geeignete Schüssel geben, um das Gemüse zu vermengen.
- 3
Die Pastinake, die Kartoffel und die Karotte in gleich große Stücke schneiden.
- 4
Das Gemüse in das Öl geben und auf ein Blech legen.
- 5
Das restliche Gemüse vorbereiten und in die Schüssel mit dem restlichen Öl geben.
- 6
Das Blech 30 Minuten backen oder bis fast gar.
- 7
Das restliche Gemüse aus der Schüssel hinzufügen und weitere 15 Minuten backen, bis es geröstet ist.
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Nährwerte pro Portion
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