Kichererbsenmehl hält diese Pfannkuchen mit niedrigem glykämischen Index, und die Auswahl an Zutaten macht sie lecker! Ideal als Ergänzung zu jeder Mahlzeit anstelle anderer schwerer Kohlenhydratoptionen. Diese sind sättigend!
für 12 Portionen
Eine Küchenmaschine eignet sich gut dafür. Eier, Knoblauch und Öl vermengen.
Schinkenscheiben, Feta, geriebene Karotten und frischen Spinat hinzufügen und pürieren, bis die Mischung bunt ist.
Kichererbsenmehl, Backnatron und Backpulver hinzufügen und kurz vermengen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen (für eine beschichtete Pfanne Margarine verwenden) und jeweils eine viertel Tasse des Pfannkuchenteigs hineingeben.
Auf beiden Seiten bräunen und warm oder kalt servieren.
Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.