Kurzbeschreibung
Diese Kartoffeln haben viel Geschmack und sind weit weniger kalorienreich als normale Bratkartoffeln. Perfekt für ein Frühstück am Wochenende oder als Beilage zum Abendessen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Kartoffeln schälen, wenn man sie lieber ohne Schale mag, und in 2 bis 2,5 cm große Würfel schneiden.
- 3
Die Kartoffeln in eine Rührschüssel geben.
- 4
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit den Gewürzen vermengen.
- 5
Die Olivenöl- und Gewürzmischung über die Kartoffeln gießen und gut vermengen.
- 6
Eine 13x9x2 Pfanne mit Kochspray einsprühen.
- 7
Die Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und bei 205 °C 30 Minuten backen oder bis sie nach Belieben gebräunt sind.
- 8
Sofort servieren.
- 9
Ergibt etwa 8 1/2 Tassen Portionen. Für noch mehr Geschmack verwende ich geräucherte Paprika und geräuchertes Meersalz anstelle der normalen Version dieser Gewürze.
- 10
Ich ersetze auch rote Kartoffeln, wenn ich sie zur Hand habe.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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