Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 2
Pizzateig auf einer runden Pizzaplatte ausrollen.
- 3
250 g fettfreien Ricotta gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 4
Fettfreien geriebenen Mozzarella auf den Ricotta streuen.
- 5
Die zweite Rolle Teig ausrollen und über die Käseschicht legen.
- 6
Für etwa 20 Minuten bei 230 °C backen, alle 10 Minuten kontrollieren.
- 7
Sicherstellen, dass die untere Teigschicht gut durchgebacken ist.
- 8
Die Oberseite sollte leicht gebräunt sein.
- 9
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- 10
In 8 Stücke schneiden und nach Belieben mit Marinara-Sauce servieren.
Tipps
Falls gewünscht, vor dem Backen mit Knoblauchpulver bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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