Leichte Erdbeer-Bananen-Muffins mit wenig Fett und Zucker
von pixelloki6567
Kurzbeschreibung
Abgewandelt von Stevia Sweet Recipes
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Trockene Zutaten gut vermischen und eine Mulde in die Schüssel formen. Wasser, Apfelmus und Ei vermengen. Nasse und trockene Zutaten mischen und die Früchte unterheben.
- 3
20 Minuten in einer ausgelegten oder gefetteten Muffinform backen.
- 4
Diese Muffins sind ziemlich dicht.
- 5
Für leichtere Muffins kann man Weizenmehl verwenden, um die Hälfte oder das gesamte Vollkornmehl zu ersetzen.
- 6
Bitte beachten: Es wird reines Stevia-Extrakt-Pulver benötigt, NICHT kalorienfreier Süßstoff mit Stevia.
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